北京京麥緣西點烘焙

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課堂器具：標準西餐用具、高壓扒爐、定頻焗爐、西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、造型面包開酥機、烘焙系列設備、烘焙系列器...

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1、牛扒系列：牛肉的部分分割和用途A、牛肉的分類 B、牛肉的部分分割和用途 C、牛肉的選用2、煎各式牛排A...

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課堂器具：餐廳標準西餐用具、高壓扒爐、定頻焗爐、西點噴霧烤箱、造型面包開酥機、烘焙設備、三能烘焙系列器具、法國酒鼻子專業(yè)...

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課堂器具：標準西餐用具、高壓扒爐、定頻焗爐、西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、造型面包開酥機、烘焙系列設備、烘焙系列器...

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培訓內(nèi)容：1.市場流行西餐簡餐做法：咖喱鮮蝦堡套餐，照燒牛肉套餐，海南雞飯?zhí)撞?，紅酒燴 ...