北京京麥緣西點烘焙

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：2096

課堂器具：西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點烤箱、面包開酥機、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等課堂內(nèi)容：一：奶油裱花蛋糕系...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
• 關(guān)注量：1317

針對人群：想開水果撈店，或?qū)λ麚聘信d趣的人。技能要求：無需經(jīng)驗，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)。課程優(yōu)勢：當(dāng)下最前沿的高端水果撈，內(nèi)容...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：817

課堂器具：西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、面包開酥機、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等 課堂內(nèi)容：一.精品烘焙...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：815

第 一課時1. 法式西點的發(fā)展起源和價值2. 法式西點設(shè)備工具的了解及用途3. 學(xué)習(xí)掌握工具的技巧和方法4. 學(xué)習(xí)制作多...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：701

課堂器具：西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、面包開酥機、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等課堂內(nèi)容：一.精品烘焙理...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西餐培訓(xùn)
• 關(guān)注量：697

沙拉的講解理論知識講解沙拉的種類沙拉的那些菜和配菜沙拉醬有哪些及調(diào)配基礎(chǔ)如何配出一款完 美的沙拉 低卡沙拉醬系列1、意大...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：冷飲培訓(xùn)
• 關(guān)注量：592

1. 有關(guān)飲品的理論與原材料知識2. 創(chuàng)業(yè)籌備幾運營方案3. 奶茶系列 珍珠奶茶、盆栽奶茶、紅豆奶茶、西米奶茶、炭烤奶...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：532

1. 原料工具的介紹，豆沙霜原料選擇與制作，花釘、花嘴的講解2. 韓式裱花配色、豆沙霜調(diào)色，色素和色漿的配色與講解3. ...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：調(diào)酒技能
• 關(guān)注量：487

A.理論篇1. 英式調(diào)酒與日式調(diào)酒及美式調(diào)酒的區(qū)別理論講解；2. 酒的定義與乙醇的物理性質(zhì)理論講解；3. 酒精度數(shù)的表示...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西餐培訓(xùn)
• 關(guān)注量：476

認(rèn)知材料與工具以及應(yīng)用技巧翻糖膏使用方法以及認(rèn)知講解翻糖硅膠模具的使用技巧翻糖紋理模具的使用技巧翻糖調(diào)色以及市場中各種色...