英佳爾餐飲培訓

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• 所屬科目：小吃培訓
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作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食,在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。法國人除了對食物講究色香味及...

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臺灣甜品其特色在于強調產品都是當天純手工制作、采用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現做、現煮、現賣。主要是由芋圓，仙草...

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• 所屬科目：小吃培訓
• 關注量：1061

咖啡是一門深奧的文化，閑暇時，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時，一杯咖啡可以喝出現代人的節(jié)奏和情感?？Х炔粌H是工作提神的...

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• 所屬科目：調酒師證
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在商業(yè)國際化趨勢下，人們的生活方式日趨改變。因為生活節(jié)奏加快，人們開始遠離廚房，年輕人更是鐘情于在外就餐的便利與愜意；也...

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• 所屬科目：小吃培訓
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西點前景：西點烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點烘焙行業(yè)遠遠還沒...

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• 所屬科目：小吃培訓
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馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油...

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• 所屬科目：小吃培訓
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西式扒飯：這是由英佳爾西餐廚師和中餐廚師共同開發(fā)的一種快餐。把牛肉、雞肉、豬肉等先通過炸制的辦法做成外脆內酥的一大快扒（...

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雪花冰又名雪冰，主要原料由牛奶、豆粉、水果、干果、芝士粉、巧克力等組成，首先把牛奶通過專用設備制成晶瑩剔透的雪花狀，配以...

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西點前景：西點烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點烘焙行業(yè)遠遠還沒...

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歷經20余年的奶茶市場，讓人們深刻的認識和了解了奶茶，奶茶的時尚性和口味的豐富性，似乎是人們休閑時不可取代的選擇，但奶茶...