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深圳美斯精品咖啡培訓(xùn)課程

認(rèn)證機(jī)構(gòu)

本課程由深圳美斯烘焙學(xué)校提供,有116瀏覽量

課程分類:  咖啡師培訓(xùn)

適合對(duì)象:  想學(xué)精品咖啡課程的人群

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點(diǎn):  [東莞校區(qū)] 廣東省東莞南城區(qū)鴻福東路1號(hào)

開(kāi)班日期:  滾動(dòng)開(kāi)班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢

班       級(jí):  
  • 東莞校區(qū)
  • 福田校區(qū)
  • 寶安校區(qū)
  • 龍崗校區(qū)
 
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課程簡(jiǎn)介

精品咖啡課

咖啡基礎(chǔ)知識(shí):

咖啡的起源、咖啡的種類

咖啡帶的介紹、咖啡的處理法

咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境

了解咖啡生長(zhǎng)要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn)

咖啡器具介紹和使用: HaruoV60手沖滴濾壺

虹吸壺、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓法壓壺、冰滴壺

咖啡飲品的制作:

意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡

卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡

焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡

抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂(lè)園咖啡

技術(shù)要點(diǎn):

運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡

水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響

鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測(cè)的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮

蒸汽棒打奶泡

利用果醬、冰淇淋搭配咖啡

咖啡拉花:

奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹(shù)葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花

咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用

 

開(kāi)設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開(kāi)班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽(tīng)/報(bào)名
東莞校區(qū)/ 面授 到期開(kāi)班 東莞南城區(qū)鴻福東路1號(hào) 咨詢 報(bào)名
福田校區(qū)/ 面授 到期開(kāi)班 深圳福田凱豐路4號(hào)滿京華集團(tuán)商業(yè)大廈5樓 咨詢 報(bào)名
寶安校區(qū)/ 面授 到期開(kāi)班 深圳寶安西鄉(xiāng)鎮(zhèn)金海路10號(hào)華盛輝商業(yè)大廈306 咨詢 報(bào)名
龍崗校區(qū)/ 面授 到期開(kāi)班 深圳龍崗布吉街道吉華路85號(hào)萊卡吉華酒店11樓全層 咨詢 報(bào)名
 

教學(xué)環(huán)境

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更新時(shí)間:2024-10-30