課程簡(jiǎn)介
食為先原味湯粉王5大優(yōu)勢(shì)
1.我們選的某種品牌的粉口感爽滑、要是客人打包一般不會(huì)吸湯,平常一般的湯粉打包送到客人手上要是稍晚點(diǎn)吃就沒(méi)有湯了,但我們的不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題;
2.味道鮮美,配菜除瘦肉、豬肝、粉腸、肉卷外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,經(jīng)營(yíng)起來(lái)品牌豐富,市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng);
3.食為先原味湯粉王肉感特別爽脆,在嘴巴里久嚼不會(huì)有木渣的感覺(jué),湯是特別清甜,產(chǎn)品端上來(lái)的時(shí)候一路飄著一股淡淡的清香,特別有食欲;
4.食為先原味湯粉王的高湯我們承諾不需要加一粒味精,在不增加成本的情況下,我們可以調(diào)出很清香的湯底,這是我們引跑市場(chǎng)的真正優(yōu)勢(shì);
5.食為先是較早引進(jìn)原味湯粉王這個(gè)項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),記得那時(shí)連續(xù)好久每天都有源源不斷的學(xué)員從各地來(lái)學(xué)習(xí),應(yīng)該說(shuō)很多開(kāi)店的老板都是出師于食為先。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
豬筒骨高湯熬制,香油的制作、多種口味的調(diào)節(jié);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
粉條的烹飪技巧,烹飪時(shí)長(zhǎng),火力控制;
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
---|---|---|---|---|
蓬江校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 江門(mén)蓬江勝利路17號(hào)三樓(地王廣場(chǎng)對(duì)面) | 咨詢 | 報(bào)名 |