蘇州陜西涼皮培訓(xùn)學(xué)校

 

蘇州陜西涼皮培訓(xùn)學(xué)校

 

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蘇州食為先小吃培訓(xùn)

食為先陜西涼皮3大優(yōu)勢

1.一絕:辣子香 “涼皮香不香,關(guān)鍵在辣椒與油”!辣椒是選過的辣椒,并配以多種香料,采用特別的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢;

2.二絕:涼皮爽 面皮筋道、爽滑,口感好,味美!我們經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究,探索出了一套特別的涼皮蒸制方法和技術(shù),了涼皮原汁原味的香美爽口,加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全;

3.三絕:出皮快 涼皮出品快,由熟練工操作即可,管理成本低。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一

涼皮的系統(tǒng)講述; 涼皮原料的選購; 涼皮食材的預(yù)加工;

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二

涼皮紅油、調(diào)味料的做法; 涼皮系列味汁的調(diào)制; 涼皮加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三

涼皮輔料加工的工藝步驟; 涼皮的拌料方法;

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四

涼皮系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;涼皮菜品經(jīng)營定價(jià)原則;系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

蘇州食為先陜西涼皮培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)地址

相城校區(qū)

江蘇省蘇州相城采蓮路徐圖港地鐵站2號(hào)出口二樓

昆山校區(qū)

江蘇省蘇州昆山玉山鎮(zhèn)人民北路61號(hào)五樓(昆山賓館旁150米)

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