EHS咖啡學(xué)院：從喝咖啡到品咖啡，一步之遙讀完就會

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咖啡作為提神佳品，也是值得品味珍藏的好東西。一飲而盡嘗到僅僅是咖啡的味道，而細(xì)細(xì)品味的人則能發(fā)掘咖啡豆所帶來的豐富滋味和奧秘。

你可以像品紅酒一樣品一杯咖啡，觀色，聞香，再到輕啟敏感的味蕾……問問味蕾，喜歡哪款咖啡豆，也許溫度不同，氛圍不一，它的答復(fù)也不一樣哦。今天，來一起聞香識豆，從喝咖啡到品咖啡，一步之遙輕松煉成！

沉靜的濃郁與淡淡的酸

如果像葉芝所認(rèn)為的：“貴的女人，感覺上，黑而沉靜”，這款豆子研磨出的感覺便是“黑而沉靜”。豪華的香氣與豐厚濃郁的質(zhì)感，酸度與醇度的均衡，都。聞香之后，再入口，那口感既堅實(shí)又圓潤，有一閃而逝的微酸，類似堅果的甘味奪然而出。

答案揭曉：它，就是哥倫比亞豆！

南美草原上的氣候，讓哥倫比亞豆具有優(yōu)質(zhì)的酸性和均衡度。入口之后，口腔充盈結(jié)實(shí)的喜悅之情。它不像巴西咖啡那么濃烈，一股甘甜的淡香，低調(diào)而優(yōu)雅，所以，它有一個好聽的別名，是“綠色的金子”。