EHS咖啡學院:達人必學的咖啡禮儀
EHS咖啡學院:達人必學的咖啡禮儀
無論是在咖啡館還是茶館等其他地方, 都有著自己的特定禮儀,其中有一些關鍵的禮儀,如果做得不對或者甚至被忽略了,就很有可能會被認為是無禮。今天就給各位咖啡達人介紹幾個注意要點:
– 1 – 遞咖啡時的禮儀
當別人給你遞咖啡時,只要在咖啡放到桌子上時,向遞咖啡的人微笑、點頭、說聲謝謝就可以了。因為如果起身去接,可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。另外如果是自己做了咖啡遞給別人喝的時候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時候,要輕放,不要發(fā)出聲響,同樣也要看著對方的眼睛微笑。
– 2 – 請人喝咖啡時的禮儀
請別人來喝咖啡,如果有不懂咖啡的人在場,就不要在做好了后,再讓大家去品這是用什么豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬。這也是不禮貌的事情之一。在做咖啡之前,就直接告訴大家用的豆子、方法、做一杯什么樣的咖啡,如都是咖啡圈內人士,需要品鑒咖啡除外。
– 3 – 喝咖啡時的坐姿
如果是在商務氛圍下,坐姿要端正,盡量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕松聊天,可以舒服靠在沙發(fā)上,但要注意不要翹二郎腿,因為如果咖啡桌比較低矮,這樣會讓腳靠近桌子給別人帶來不適感。
– 4 – 拿咖啡杯的禮儀
咖啡歷史源遠流長,關于如何拿咖啡杯的說法,每個國家都有自己不同的習慣要求。歐洲相對其他國家,如美國、澳大利亞、韓國、中國等其他國家會有比較嚴格的要求。但是要注意,當咖啡杯和碟子一起呈上時,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,左手端起碟子,但手指不能從杯耳穿過去。
– 5 – 如何正確使用餐巾紙
節(jié)約使用餐巾!
使用完餐巾紙,當然可以扔垃圾桶,但是沒有垃圾桶的時候要注意疊整齊放在自己的一側,而不是隨意揉成一團亂放,這樣很不禮貌。
– 6 – 喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,那么速度都由你自己把控,一飲而盡也可以,抱著書喝一天也可以。但通常我們都會約上三五知己一起喝咖啡,那這個時候就要照顧到對方的感受。如果太快了,對方可能會以為你要急于結束這次的約會;如果太慢或不喝,對方可能會以為你不喜歡甚至或者覺得難喝,這點在別人親手做咖啡請你喝時更需要注意。
– 7 – 不要頻繁打電話或玩手機
不要讓自己無時無刻成為低頭族!不管是因為什么事情去喝咖啡,都不要沒玩沒了地打電話或玩手機,如果確實需要打電話或回復微信等,需要向對方表達一下歉意,以示禮貌。
– 8 – 學一些咖啡知識,但不要顯擺
喝咖啡的過程中,適當增添一些關于咖啡的知識或者小故事會讓品嘗變得更有趣??梢越洺g覽咖啡方面的文章,就容易讓你變得像個懂咖啡的人。但如果你已經是個咖啡達人了,即使你確實知道了解到不少,但也注意不要在別人面前拋書包,謹記謙虛即是美德!
– 9 – 離開時的禮儀
喝完咖啡,起身離開時,記得要對邀請的人和做咖啡的人表示謝意。如果是在咖啡館,店員對你說歡迎下次光臨時,則要微笑點頭示意,有熟悉的店員店主更加要招手說再見!
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