廣州藏書羊肉培訓學校

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食為先藏書羊肉5大優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，教學質(zhì)量；

2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；

3.經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓流程，少走彎路；

4.教理論，重實踐，反復(fù)練習；

5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)；

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容：

項目實際操作內(nèi)容一

羊的認識羊的處理；羊肉湯的制作，保管

項目實際操作內(nèi)容二

白切羊肉的制作。紅燒羊肉的制作。

項目實際操作內(nèi)容三

羊肉鍋仔的制作。 羊糕的制作。

項目實際操作內(nèi)容四

羊肉面的制作。 香烤羊排羊棒骨的制作。

項目實際操作內(nèi)容五

羊肉特色炒菜的制作。 羊蝎子湯、魚羊鍋仔的制作。

項目實際操作內(nèi)容六

羊肉鹵水、特色鹵羊蹄的制作。

項目實際操作內(nèi)容七

羊下水、羊肉冷盤、羊雜湯的制作。

項目實際操作內(nèi)容八

藏書羊肉辣椒醬的制作。

廣州食為先藏書羊肉培訓學校校區(qū)地址

天河校區(qū)

廣東省廣州天河車陂地鐵站C出口（匯訊樓5樓）

黃埔校區(qū)

廣東省廣州黃埔13號線南崗地鐵站E出口二樓

大石校區(qū)

廣東省廣州番禺105國道旁，富石路212號三樓（世紀華聯(lián)商場旁）

花都校區(qū)

廣東省廣州花都新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號二樓（胡忠醫(yī)院正對面）

新塘校區(qū)

廣東省廣州其它新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓（凱旋門大酒店旁）