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杯子蛋糕 培訓(xùn)品種與內(nèi)容 海綿蛋糕,戚風(fēng)蛋糕,鮮奶油打法,奶油擠法 預(yù)計(jì)時(shí)間2-3天左右 為什么學(xué)技術(shù)要來食...
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蛋撻 培訓(xùn)內(nèi)容 蛋撻水調(diào)制,多種味道制做講解。 預(yù)計(jì)學(xué)習(xí)時(shí)間1-2天左右 為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?食為先比其...
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脆皮糖糕 培訓(xùn)內(nèi)容 燙面、醒面、糖餡制作、糖糕炸制出品 預(yù)計(jì)時(shí)間1-2天左右 為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?食為先...
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