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通過(guò)操作實(shí)訓(xùn),掌握一些開(kāi)胃菜、主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作,了解相關(guān)原料知識(shí),并能靈活運(yùn)用,完成學(xué)業(yè)后,具有...