課程簡介
一、招生對象:
餐飲行業(yè)工作人員、家政工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛好者。
二、學習內容:
學習川、魯、粵菜系代表菜品,勞動局規(guī)定等級考核菜品八十個。學習烹飪技術理論和基本功。
三、學習時間:
每周1—5下午2:00—5:00共計兩個月,采取繳費進班,大循環(huán)的學習方式。
四、考核發(fā)證:
學校組織學生考前輔導與練習并向天津市人力資源和社會保障局統(tǒng)一申報,由市局組織考核,雙項合格者市局頒發(fā)國家職業(yè)資格證書(中式烹調師)。
五、推薦工作:
學校根據(jù)需要對結業(yè)學生無償進行推薦工作,并對創(chuàng)業(yè)者無償進行咨詢服務工作。
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更新時間:2019-02-28