深圳石鍋魚培訓(xùn)

認(rèn)證機(jī)構(gòu)

本課程由深圳食為先小吃培訓(xùn)提供,有165瀏覽量

課程分類:  小吃培訓(xùn)

適合對(duì)象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點(diǎn):  [深圳龍崗校區(qū)] 廣東省深圳龍崗龍崗大道6149號(hào)二樓(地鐵雙龍站D出口直行150米)

開班日期:  滾動(dòng)開班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢

班       級(jí):  
  • 龍崗校區(qū)
  • 龍華校區(qū)
  • 寶安校區(qū)
  • 布吉校區(qū)
  • 坂田校區(qū)
  • 沙井校區(qū)
  • 石巖校區(qū)
 
人       數(shù):
 
報(bào)名試聽 我要咨詢

課程簡介

食為先石鍋魚5大優(yōu)勢(shì)

1.石鍋魚品種有;清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚,全套里包含石鍋排骨、雞等;

2.底料特別:融合配方與特別工藝,采取現(xiàn)代工藝重新研制,口味好;

3.吃法特別:魚片食用過后,在鍋內(nèi)加入高湯或底湯,立馬變成可口的火鍋,可涮多種蔬菜和豆制品;

4.制作標(biāo)準(zhǔn)化:烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無需廚師基礎(chǔ),操作簡單,培訓(xùn)即可上崗;

5.出菜速度快:上菜快,顧客無需等。消費(fèi)者省時(shí)間,店主翻臺(tái)率高,利潤高。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

特色配方底料的炒制、紅油的制作;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

配菜的處理,原料的預(yù)處理、香料的炒制,石鍋魚的具體成品制作流程;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

各種石鍋魚的實(shí)際練習(xí)操作、學(xué)習(xí)制作石鍋魚的紅油、醬料;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片、烹制魚片、湯料、調(diào)味;

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽/報(bào)名
龍崗校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳龍崗龍崗大道6149號(hào)二樓(地鐵雙龍站D出口直行150米) 咨詢 報(bào)名
龍華校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳龍華新龍觀大道54號(hào)二樓(龍華汽車站旁150米) 咨詢 報(bào)名
寶安校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳寶安松崗兆禾里購物中心對(duì)面(便捷酒店六樓) 咨詢 報(bào)名
布吉校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳龍崗吉華路218號(hào)二樓(長龍地鐵站C2出口) 咨詢 報(bào)名
坂田校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳龍崗坂田坂雪崗大道2020號(hào)二樓(地鐵環(huán)中線坂田站D出口往前200米) 咨詢 報(bào)名
沙井校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳寶安寶安區(qū)廣深路363號(hào)快8連鎖酒店四樓(新橋中心客運(yùn)站對(duì)面) 咨詢 報(bào)名
石巖校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 深圳寶安星城購物中心對(duì)面二樓(地鐵6號(hào)線官田站500米) 咨詢 報(bào)名
 

教學(xué)環(huán)境

查看全部照片  >

課程咨詢

我要咨詢
 

發(fā)表咨詢

 
有回復(fù)時(shí)短信通知我 發(fā)表咨詢
相關(guān)專題
更新時(shí)間:2021-08-19