課程簡(jiǎn)介
食為先港式甜品5大優(yōu)勢(shì)
1.由技術(shù)老師指導(dǎo)學(xué)習(xí)、手把手進(jìn)行實(shí)操。
2.所有技術(shù)配方全部毫無保留的進(jìn)行傳授、無后顧之憂。
3.良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、成熟的配套設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念、舒適的體驗(yàn)。
4.所有學(xué)員從沒有接觸過、直到自己能學(xué)會(huì)為止、獨(dú)立操作。
5.每個(gè)產(chǎn)品的核心技術(shù)全部由自己掌握、告別技術(shù)困難。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
由多年經(jīng)驗(yàn)的甜品老師教學(xué)員港式甜品的系統(tǒng)講述。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
老師教學(xué)員港式甜品原料的選購。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
學(xué)員學(xué)習(xí)港式甜品食材的儲(chǔ)存與保鮮。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
老師教學(xué)員港式甜品的調(diào)配與制作;學(xué)員學(xué)習(xí)港式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
開設(shè)班級(jí)
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