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深圳豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)哪正宗

 

深圳豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)哪正宗

 

一、豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)介紹:

傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,豬肚雞調(diào)料采購渠道,豬肚雞開店經(jīng)營問題的解答等等。

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二、豬肚雞培訓(xùn)項目介紹:

豬肚雞,聽這個名字就知道,用豬肚將雞包起來,放到湯鍋里面細(xì)火慢燉,豬肚和雞肉的滋味融合在湯里,散發(fā)出迷人的香味。

豬肚煲雞是一道廣東客家名菜,又名鳳凰投胎,做法也有很多種,都是其中的藥材有些不同,不過,味道都很贊的

豬肚包雞的功效:有非常好的滋補(bǔ)作用,胃寒者適宜吃豬肚包雞,加上胡椒、小北芪、黨參,白果,枸杞等藥材,有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用,腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀;躁熱虛火夜夢多的人吃了,能夠調(diào)整晚上睡眠,一年四季都適宜。

三、豬肚雞培訓(xùn)內(nèi)容:

1、  豬肚選料,雞的選料;

2、  湯底的熬制;

3、  豬肚的處理、雞肉腌制;

4、  成品出爐。

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四、豬肚雞培訓(xùn)方式:

按照豬肚雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

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五、豬肚雞培訓(xùn)時間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

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