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南京食為先“殺豬粉”小吃培訓(xùn)推薦（高利潤(rùn)小吃項(xiàng)目有哪些）
南京食為先“殺豬粉”小吃培訓(xùn)推薦（高利潤(rùn)小吃項(xiàng)目有哪些）
現(xiàn)切、現(xiàn)煮、新鮮、營(yíng)養(yǎng)這滋味多爽得自己體會(huì)殺豬粉究竟有何魅力？
什么是殺豬粉？
“殺豬粉”，其實(shí)就是豬肝、腰花、豬血等豬下水，加上現(xiàn)熬的骨湯搭配米粉一起煮?？此破狡綗o(wú)奇，吃過(guò)的食客都念念不忘！
殺豬粉好吃的三大秘訣
//食材新鮮//
新鮮豬雜肉，必須是當(dāng)天現(xiàn)殺的豬肉和豬下水，提前腌制入味，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，吃的就是一個(gè)鮮！
//湯底濃厚//
殺豬粉的湯底也是十分講究，豬大骨文火熬制4小時(shí)，湯底鮮香濃厚，香味撲鼻。
//味道夠硬//
原材料便宜，盈利空間大
殺豬粉盈利空間非常大，豬肝、豬腰、豬血等材料價(jià)格不貴，成本3元左右，售價(jià)12元/份，利潤(rùn)非?？捎^。
食為先餐飲創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)—來(lái)食為先學(xué)餐飲項(xiàng)目的理由
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- 300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)-專人研發(fā)技術(shù)經(jīng)常更新
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